SỮA ĐẬU GÀ KHOAI LANG THƠM BÙI BÉO NGẬY

Nguyên liệu:

– 1/2 cup đậu gà khô

– 100g khoai lang

– 4 cup nước nóng (xấp xỉ 1 lít nước)

– Một chút muối

– Máy xay

Thực hiện:

1. Đậu gà ngâm qua đêm rồi luộc chín. Ninh đậu khoảng 30 phút cho đậu chín mềm và bở. Bạn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian nấu. Khi nấu mình thường cho thêm một tí muối để đậu gà ngon hơn.

2. Khoai lang gọt vỏ, cắt khúc và hấp chín. Mình thấy hấp khoảng 15-20 phút là khoai đã chín bở.

3. Chuẩn bị máy xay. Cho vào cối: đậu gà, khoai lang, nước nóng và xay thật nhuyễn.

Chỉ với 03 bước đơn giản là đã xong mẻ sữa đậu gà thơm ngon . Sữa đậu gà khoai lang ngon nhất khi uống nóng. Vừa thổi vừa nhâm nhi. Bạn có thể để nguội rồi bảo quản. Khi uống thì hâm nóng lại.